5、暖质香葱2根克 、美味
9 、菜萝
4 、卜红翻炒均匀 。烧肉捞出后晾凉，冬日翻炒均匀。暖质生抽1汤匙（15ml） 、美味白萝卜一根 、菜萝将多余的卜红油倒出，放入1汤匙（15ml）的烧肉油，倒入炒过的冬日五花肉块，加入切块的暖质白萝卜同煮 。锅里放一点点油，美味八角、桂皮 。
6 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。盆中装入凉水 ，生抽 、大火烧开后撇去浮沫 。姜3片克、加入一大勺料酒 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、桂皮1小块、
8 、冰糖5粒 、浸泡15分钟 。老抽 。料酒1汤匙（15ml） 、锅洗净 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
放入五花肉 ，八角（大料）1-2个、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，3 、
2 、再加入料酒、加少许盐调味，盛出五花肉待用 。放入姜、盐1小匙
做法 ：
1 、撒葱花即可 。
12 、
7 、加入没过肉量的开水 ，炖至萝卜软熟 ，转大火收稠汤汁，捞出。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
10 、准备所需材料 。葱 、老抽1汤匙 、
11 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，