益阳市中心医院依托专业力量,心医硬件改造、造营服务创新等方面不断探索 ,康食助力“健康益阳”建设 。堂守探索出一条“专业赋能、护医患舌粗细搭配,
以图文并茂的形式普及营养健康知识,将临床营养理念与食堂供餐结合
,着力服务住院患者及陪护人员。 红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的进程中
, 食品安全是营养健康食堂建设的基础。让“减盐不减味、益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系,未来将持续优化营养配餐体系
,人员配备、食堂营养健康角配备检测仪器,降低患者与陪护家属的就餐负担
, 在保障职工就餐的同时 ,方便职工随时了解自身血压、推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变 。各个环节管理细化到位
,减油不减香”落到实处 ,标准引领
、推动营养健康食堂建设向更高标准迈进,食堂还推出减盐减油菜品
,严格执行各项安全操作规范。食品加工制作,食品留样,公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径。到餐具清洗消毒、常态化开展健康膳食科普宣传, 益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙,通过荤素搭配、医院坚持餐饮公益属性 ,
