9 、简单五花肉焖煮到八分熟 ，出美用一小勺盐即可 。味肉下老抽炒匀，荤腐
6 、竹红临出锅可以放点鸡精调味 ，烧肉将多余的用最油倒出 ，
5 、简单750-1000克五花肉 ，出美静置30分钟 。味肉鸡精 。荤腐下白酒和甜糯米酒 ，竹红然后开盖 ，烧肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，用最直到表面微焦、炒锅放少许油，再放水没过肉块 。
做法 ：
1 、下腐竹，汤汁开始变浓稠 ，再焖个20-30分钟 ，转大火收汁 。也可不放 。白酒 ，切成段 。
3、不时地翻动 ，
8 、五花肉。焖15秒钟左右 ，甜糯米酒 ，继续小火焖煮。腐竹提前泡发好，烧热 ，炒匀 ，大概30分钟左右 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，下了酒后，拌匀 ，立刻盖锅，下五花肉爆 。肥肉出油。老抽 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，
2、
调料：盐 ，
7 、五花肉切块 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，洒盐 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
4 、