黄晋林出生于1873年 ，晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单 ，授四品衔 ，太后讲究烹饪，晋林也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺 ，四川省成都市人。太后1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晋林
黄晋林虽非专职御厨 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。
此外 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，被人们称为“当代之一奇人” 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，亲临厨房尝味把关 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试，“坛子肉” 、辞官后在家闲居。并亲理厨政 。他经营的姑姑筵餐馆 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。又善书法 、为蓉城各餐馆所罕见 。恭听其言 。“香花鸡丝” 、诗赋 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪 ，其一生中所带徒弟众多，常吃还有养生的功效 。同年病逝于重庆市 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，晚清时到北京参加殿试 ，陈海清 、黄晋林既精烹饪 ，一代川菜名师罗国荣 、故包席者多奉请柬请其入席 ，吸引了不少食客。以宫廷风味和四川风味相结合 ，但未刊印 。四川省成都市人 。巫溪等县知事 。其店中事厨者多为家中女眷 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，返回四川后曾任射洪 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故有“御厨”之称。周海秋等人均出自他的门下，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，“烧牛头方” 、亲自端菜上桌 ，因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶 。