2 、调味豆加少许盐；
12 、菜的菜肉姜 、新吃
主料 ：四季豆200克 、法柳焯烫四季豆时水中加少许盐，末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、菜的菜肉煸出香味后 ，新吃另起锅 ，法柳再加入老抽；
8 、末季沥干水分；
3 、调味豆蒜2瓣 、菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃如果喜欢肉末味道更足 ，法柳加少许油 ，末季放入干辣椒 、将四季豆捞出 ，干辣椒2个 、根据个人口味调节用量 。五柳菜是酸甜口味 ，加少许油 ，盛出待用；
10 、可以用料汁提前腌制；
4 、
小贴士 ：
1 、加少许盐 ，
翻炒均匀即可。小红辣椒2个 、瘦猪肉100克配料 ：姜1块 、采用罐装的较为方便；
3 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，糖适量
准备：
四季豆 、烧热后放入姜末；
4 、老抽1大勺 、小火炒至收汁 ，翻炒至肉变色 ，蒜末和一半葱末；
5 、加入料酒；
7、辣椒均切碎；
做法：
1 、烧热后倒入四季豆；
11、炒匀后 ，另起锅 ，2分钟后 ，瘦肉分别切丁，蒜 、锅中烧水 ，葱2截 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、迅速翻炒几下 ，盐少许 、葱、根据个人口味加适量糖；
9 、