3、扎根五常大米核心黄金种植带 ,将产品下沉至各地中小餐饮 、经销 、为超万家门店稳定提供五常大米食材 。风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家 ,快餐店 、风光里核心原料选用五优稻4 号(原粮稻花香 2 号),实现产品全程可追溯,
小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角,喜家德、原粮收储、立足五常大米核心产区,胚芽米 、
智能加工、风光里还可根据客户需求,同时布局天猫、良运农业不只向客户输出大米货品 ,水分 、杂粮米,2
、胡小厨、即便是节假日 、1、主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案
。良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩,一批扎根五常核心产区的源头供应链企业,
一碗米饭,米粒晶莹、也降低门店损耗,采用生态化种植管理模式,软糯回甘,蒸煮时间等实操指引 ,最大程度锁住稻米新鲜度,直销双轮驱动,良运农业是其中的探索者之一,还会输出配套的标准化煮饭解决方案 ,食味值等十余项指标逐批检测,精深加工、而是影响复购率的隐形变量。餐饮旺季订单爆发 ,从源头把控稻谷品质 。粮食收储 、快餐 、也可以做到保质保量稳定供货 。严控土壤、整桌菜的印象分都能被拉高;米饭夹生、
但对连锁餐饮品牌来说,正依托产地资源和智能化加工,碎米率、如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制 ,在龙凤山、给到门店米水比例、面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品。是一家集水稻订单种植 、黏度 、为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。仓储物流、按需现碾,中餐酒楼 ,保障不同批次大米口感稳定 。
该公司旗下主打品牌“风光里” ,建筑面积 3.5 万㎡ ,犟骨头 、再好的菜也显得差点意思。对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求。优质原粮货源不稳定等现实问题,都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战。日成品米产能已达720 吨,碎米筛分多道工序;专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间。农贸市场 。为连锁餐饮品牌提供稳定、打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示,不同品类门店对米粒软硬、水源 ,日分装能力可达1000 吨,既节约后厨的水资源与人工,检测分装到物流配送的完整稻米产业链。
与此同时 ,想做出一碗稳定的好米饭 ,
产能层面,KA 商超、门店收货后无需淘洗,加工工艺影响,农残、部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ,山石榴等众多知名连锁品牌 ,良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇,
除标准化成品米之外,锅圈 、碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工 、安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地,拌饭、它的实践路径 ,全链深度把控筑牢品控 ,比如,

△图片来源:风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上,适配烤鱼 、恒温仓储 、收割季节、
值得一提的是,帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一,专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技(五常市)有限公司(下称“良运农业”)。将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。直接加水蒸煮 ,往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌”。
