4 、分钟切丝、易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可。蟹味菇 、春季巢切小段 。版鲜香油

　　做法 ：

　　1 、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，小山笋  、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢

　　3、版鲜准备好各种食材。分钟豌豆苗轻焯一下，易快小山笋 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、春季巢

　　6、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。烧开后将蟹味菇 、锅中加入适量冷水 ，将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　食材  ：豌豆苗、

　　5 、

香油调匀 。所有食材放入大碗中加入盐 、

　　2 、鹌鹑蛋加盐煮熟。