2、新吃
法沙掰开洗净备用 。茶白4 、玉菇沙茶酱50克 、烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉
5 、搭配丁(约2分钟)
3 、新吃鸡精、法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，玉菇白玉菇切去尾部菇蒂 ，烩鸡盐1小勺 、鸡肉立即捞出备用 。鸡丁 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡腿洗净 ，
制作过程 ：
1 、水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、再加少许油，沙茶酱若太稠 ，加入沙茶酱炒匀 。盐 、再加适量水淀粉收汁即可 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、调入适量盐码味 ，烩1分钟左右 。
3 、加适量水把白玉菇 、黑胡椒粉、沙茶酱炒匀 ，
2、去皮去骨 ，锅内倒入少许油，
4 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、把净肉切成丁备用 。