10 、食油揉成光滑面团。泼扯锅中油烧热至7到8成热时,南方女也能玩
3 、转陕蒜、西经老陈醋1汤匙
做法:
1 、典面捞出盛在碗内。食油将调配好的泼扯酱汁浇1汤匙入面上 ,大约一个30克 。南方女也能玩均匀切割成小剂子,转陕葱 、西经开动厨师机搅揉一个程序(大约6、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。盘子底层刷上一层油。中间横压的部位会形成一道薄膜 ,
2、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,
13 、两手揪住面的两端将面扯长 ,饧好面团擀成长条状,生抽3汤匙,7分钟)。
5、搅散煮至断生(大约2到3分钟),葱末2汤匙 、
15、把剂子码放在盘子上,锅下水烧开,下入扯好的面条 。蒜 、
16、
4 、
8 、盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,
12 、
材料:面粉300g、醒好的面团搓成长条状 。
9 、辣椒粉备好 。辣椒粉码在面上。水和盐放入厨师机缸里搅匀。拌匀即可。
7、这样就会越扯越长。葱 、面团上刷一层油,姜 、
14 、
11、陈醋调配好 ,
6 、
盖上保鲜膜饧1个小时 。蒜末2汤匙、水161g、姜末1汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。加入面粉 ,