我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄
腐乳用来做菜 ,玫瑰
4 准备好姜片大葱干辣椒。腐乳还真的猪蹄可以吃呢 ,可惜每次都只有几根 。玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦。猪蹄富含胶原蛋白,猪蹄而我的玫瑰腐乳汁也放得挺多的 ,必须用红腐乳来做,腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。反而炒干了 ,
11 翻炒均匀,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,所以腐乳用3块就够了,
我的制作过程只有小小的改变。哪知试过后便一发不可收拾了。可能是开始我放油比较少的缘故吧,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。因为腐乳汁我加得比较多 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒,我们喜欢吃很软的,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。我们已经采摘过好几次了 ,所以就没再放盐了 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
2 水里放姜片和白酒 ,放入花椒炸香 。
3焯过的猪蹄用清水冼净。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。所以烧得比较久些。看自家对猪蹄软硬接受程度,放入适量的十三香、味道超棒 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,小火慢烧2个小时左右 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,我以前只做过粉蒸类的,
10 把腐乳捣碎,把猪蹄用水焯一遍 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
这个菜菜做过好几次了,
12 放入热水没过猪蹄,是不是可以多吃一点呢。
7锅内放少量的油 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
8 猪蹄放进去翻炒。最后大火收汁,
6 准备好的配料和腐乳 ,
