7、克力控过每次打匀后再加第二次；
4、足瘾有条件的巧克话，口感会更加丰富；
3 、力奇可使饼干更脆 ，普饼鸡蛋34克 、让巧烤箱175度预热，克力控过可将面团调整到60g以上一个 ，足瘾将小球按扁，巧克熄火后焖10分钟 ，力奇烤20分钟 ，普饼黄油80克、让巧分次加入蛋液，克力控过盐1/4小勺 、足瘾冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、
小贴士 ：
1 、味道会大大提升；
2 、再筛入奶油糊；
5、高粉67克 、宁长勿短 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，味道和口感都会更棒。室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、泡打粉1/4小勺 、注意中间留些空隙 ，放置一晚再吃，码入刷油的烤盘 ，否则会影响口感；
4、熄火后利用余温焖10分钟即可 。最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，
倒入巧克力豆；6 、用打蛋器打至蓬松、
材料：
低粉67克 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、粉类先过一遍筛 ，小苏打1/4小勺 、盖上保鲜膜，糖粉30克 、微微涨大；
3 、中层 ，继续切拌至无干粉 ，红糖30克、