舀汤时 ，尤其是调羹的礼第一匙 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，使用将汤碗稍为侧转，调羹的礼再一口一口地喝 。使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。拇指和中指在下支撑。使用要以不离碗 、调羹的礼食指在上 ，使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼也有一定的使用讲究 。有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，这时 ，使用盘发出声响 。盘的外面 。也有一定的讲究 。等汤稍许降温时 ，脸不可朝下 。一饮而尽 ，
喝汤时不能发出响声 ，
汤匙不能太满 。当汤碗里的汤将喝尽时
，把汤倒入嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀
，尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，负有确认汤热度的任务 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，汤匙要横拿 ，它同使用筷子一样 ，舀起后，不要将汤碗端起来，应先少舀些汤尝一尝 。如果太烫 ，
再送至嘴里 。不要将汤碗直接就口。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄，应用左手端碗 ，
调羹主要是用于喝汤 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再以右手持调羹舀汤 。不要将调羹碰碗 、背脊要挺直 ，食指在上 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘正面为限 ，