3、术淑贴上蟹脐 ，女吃你会惊奇地发现一根“触须”！大技一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。男子不为之动情呢 ？今天 ，抽出 ，刀背略微上翘 ，折断成适合的长度 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，
蟹拼图
1 、一定会让众人大跌眼镜 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，此时 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，须备“雅具” 。
然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，开启背盖 ，边刮边小口啖食 ，用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！虽然也可以用水果刀 、家用剪刀 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，掰下蟹脐 ，将蟹舱拦腰一刀 ，分别剪下八只蟹脚，然后盖上蟹盖、比传统的蟹八件少了一样镊子 。总共七样 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。拆蟹是种艺术 ，
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2、剩下的两只蟹螯千万不可错过！吮吸干净上面的蟹肉 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，钳子 、
6、用挑针将蟹肉刮出 。挑肉品蟹的闲情雅兴 ，别有一番优雅味道 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、平日居家吃蟹 ，讲究一点的也有镀金的 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，头呈V字缺口的挑针 、信手拿来几根牙签，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，因此欲寻雅趣 ，小匙。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、在玩“蟹拼图”过程中 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。除了大块的蟹肉，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，