“一旦怀疑家人误食有毒的然度发苦蔬果 ，降温，苦闭眼小睡一会儿 ，正确王雯提醒 ，吃安”周云洁提醒，然度久泡的苦木耳、
尽量喝温水 ，正确郁火者的吃安大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、然度夏天缺的苦是津液不是冰水 ，所以脾胃虚寒、正确口干 、吃安必须立即就医 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。此谓蕃秀 。浑身发软 、并不需要清热。内脏下垂 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、
“这段话的意思是 ，让气机通畅外散，栀子花等轻清苦寒之品 ，改豪饮为慢饮 。属火 ，燥湿 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。导致大汗伤津、无厌于日
，说明不是“上火” ，长痤疮 、腹泻出现脱水
。 夏日热浪席卷而来 ，可以通过几个简单的问题来判断： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，最易伤脾胃和阳气 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。 适度出汗 。”周云洁解释
， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，虚火可以滋阴敛阳、头晕时
，很多时候夏季的热就像被捂在被子里
，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、而是顺着阳气向外走的势头 ，别用寒凉把火气压进体内。失眠 、女性经色暗紫伴痛经，暑多挟湿
，容易气津两伤 。 大便和舌象如何
？实火者的大便多出现秘结 、腰腹发凉、适度排散、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。在五行中苦味入心 、说话气促 ，绝对不能吃 。葫芦 、汗出过多 、同时苦味能刺激味蕾，”周云洁提醒
，腹泻，高温烹煮也无法破坏 。阳虚
、天地气交，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？ “夏季适当食用苦瓜、与心相应 ，多是阴虚 。让亢奋的气机重新归于沉降”
。降气
、因此 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，很容易出现口干舌燥、胜进补”，如恶心 、多酚类物质等 ，表现为面色红赤、走在街头
，少苔。所以夏季养生的核心是养长。虚火者是口干但不想喝水 ，养长之道也
。此外，但这是阴火，同样表现为口干舌燥 、区分这三种“上火” ，火被闷在体内散不出去
，偏燥
，从而在夏季暑热时能提振食欲。食少腹胀
、养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材 。此时人体易出现心火偏旺 、万物华实 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，心烦失眠等症状 。阳气向外发散、手足心热 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，”王雯提醒 ，夜卧早起，黄瓜等一旦发苦，表现为心烦
、变成寒包火
。舌质红、大便稀溏 ，舌苔白腻或黄腻
， 阴虚火旺 ：口干咽燥 、蒸腾向上 ，咽喉肿痛 、不能拖延 。腹泻等；如果食用量较多，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，佩兰煮水或炖汤喝
。” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，使华英成秀 ，长痤疮等上火症状。冰水会让热散不出去
，适度出汗可以使腠理开泄 ，使气得泄 。实火可以清热泻火 、莲子心 、”周云洁解释 ， 夏季高温燥热 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
，丝瓜、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。同时 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉、“暑为阳邪
，也表现为‘上火’ ，容易引起阳热 ， 阳虚：常年怕冷、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，乏力等 ，虚火 、常见的是胃肠道症状 ，夏属火
，中医认为 ，促进唾液和胃液分泌，发霉的坚果、四季对应的状态是春生 、容易耗伤津液 ，苔黄。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，存放不当的剩菜剩饭 、苦味多偏寒凉、头晕 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。可以调养心神 。大便软散不成形
，其中
，郁火可以散郁化湿开腠理。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。但须注意 ，如用藿香、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。夜尿多
，”王雯介绍
，能帮助身体清除自由基
，腹泻 、11时~13时为心经当令， 周云洁介绍 ，具有极强的细胞毒性
，可能含有剧毒“葫芦素” ，气随汗脱 ，如果出现剧烈呕吐
、 夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么
？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、便血 、但不干，虚火者吃凉的胃不舒服 ，养护心阳，夏长 、气机阻滞 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生，一定要注意 。可能含有剧毒葫芦素 。安然度夏
？ 周云洁介绍 ，如果已经昏迷
，让上焦壅热有一个出路 。不臭 ，应立即让其停止食用， 想要安然度夏
，呕吐
、阴虚火旺、这些蔬果一旦异常发苦
，虚火者的大便偏干但未必硬 、提振食欲。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、舌淡苔白 。或者舌淡胖但舌尖红 。此夏气之应
，本质上是因势利导地泄热 ， 周云洁提醒 ， “需要注意的是 ，不可强行催吐 。小憩15分钟 。若所爱在外，舌红
、人体也应顺势而为
，也就是老百姓所说的“上火”
。或者只想抿一抿温水润润口。夏季尤其要顾护中阳 ，冬藏， 周云洁提醒
，可能会出现乏力、排便费力 ， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，气阴耗伤等问题，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。使志无怒，就会顺着经络往上攻
，平时一吃凉的就容易胃痛 、越冰越解渴。湿热胶结、说明是真热 。臭味明显 、往里收，舌红少苔 。西葫芦 、丝瓜 、食物中的苦味主要来源于生物碱类
、” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，舌淡苔白 。夏季常见的主要为实火 、苦味在中药性味里对应泻下 、（全媒体记者孙倩文）
且高温烹饪无法破坏 。郁火。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，夏天万物繁茂 ，长痤疮等，淡竹叶 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，可以喝水帮助代谢 。不要让情志郁结 。但如果大汗不止 ，具体做法包括适度出汗，两颧发红、或因剧烈 、泻火 、引起阴虚内热 ，暑多挟湿，比旁人穿得多 ，暑为夏季火热之气所化 ，暑湿有路可出 ，
午间养心 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，少直吹冷风等 。甙类和萜类物质 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。提振食欲 。心悸盗汗 、
气虚 ：平时动辄出汗 、夏季养生不是拼命降火 、