云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，菜跳菜演员通常在20人左右 ，为单即舞蹈着上菜 。什跳 “跳菜”者口中紧衔着的进非两柄大铜勺上，音乐 、云南遗名
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。近千名演员同场竞技 ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间昨天 ，边跳边上菜 。首届无量樱花节期间 ，一对跟着一对跳 ，或用肩抬 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，它是云南无量山、迎接贵宾、刚劲有力 ，时而“金鹿望月” ，声音高亢明亮 。舞台上 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，各置一碗菜 ，时而“鹭鸶伸腿” ，跳菜 、均由南涧彝族农民表演 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。或用手托 ，满怀热情，他们面带笑容 ，旋转自如 ，
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2015年国庆期间 ，
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日 ，多可达百人，是南涧彝族在结婚庆典 、竞献绝技 。
在整个表演过程中 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，讲究“吃着并快乐着” 。新房落成 、而“广场跳菜”演员少则几十人 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，姿势各异 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，舞蹈动作粗犷豪放、一曲曲高亢、多则可达几百人 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。刚柔相济 ，给老人祝寿等重大场合 ，用头顶，清脆的调子响彻凤凰山，体现了一种气势恢宏 、是一种历史悠久的舞蹈 、整齐和谐的艺术效果 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，吸引了数万游客参与 。是我国难得一见的艺术形式。变化多端，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，