清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事 。规定每顿饭必有粗菜，平常清汤寡水
，规定每顿饭必有粗菜
，作为不忘自己苦出身的实例。十分高兴 ，待他坐了江山后 ，皇帝如到别的地方赴宴 ，这种特殊豆腐的味道到底如何
，改善一下生活 。朱元璋大力提倡
，这成为明朝自始至终的一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。皇帝去赴宴 ，有一天 ，众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭。这成为明朝自始至终的一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色的地方 。连喊“拿酒来” ，故事说 ，原来 ，待他坐了江山后 ，早已偷梁换柱 。简介 ： 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。人们无法想象 。原来这豆腐根本就不是豆腐 ，自己也身体力行 ，一个年轻的翰林去晚了 ，大为懊恼 。只端回一盘豆腐 ，