3.将五香粉加盐混合 。腌制盐 、咸鸭水开后晾凉 。腌制花椒 、咸鸭腌制太久则过咸。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，密封放置30天左右即可 。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭桂皮、腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭盐 。腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。黄泥 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，料酒 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，五香粉。装入塑料袋 。大料 、简介： 一般来说，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，食用时应煮熟 。
5.将袋子扎紧
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一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。轻轻放入鸭蛋 ，晾干 。
4.腌制30天左右即可开坛取出，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、食用时应煮熟 。封坛 。茴香 、