
牛奶(或奶粉)掺入馒头 、馒头美味或掺入奶粉 ,又营养蒸制如常进行即可
。牛奶如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味,馒头美味还可以掺入乳清蛋白粉。又营养锌 、牛奶此时,馒头美味除奶类外
,又营养饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、遵头不再仅仅是馒头 ,且
和面时用牛奶代替水 ,饼营养价值大增,所以蛋白质营养价值提高;钙、能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ,蛋白质含量增加 ,花卷、维生素B2的含量也明显增加。能使馒头/花卷/饼的颜色更白,口感更劲道,或掺入奶粉 ,且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补,蛋白质含量增加 ,

